HEKOK

© L’Oeil Du Sahel - : J.A.A     mercredi 13 juillet 2016 13:42     3110

Nutritif, riche en vitamines, cet aliment est un bon régulateur de santé.

Dans l’Adamaoua, le miel est considéré comme est très prisé les populations locales, comme dans les villes. Dans plusieurs contrées notamment à Makor et Dir, il remplace parfois le sucre dla préparation des bouillies. Il est également utilisé comme remède contre la fatigue, les courbatures et autres maladies du système nerveux, allergies, hémorroïdes, blessures superficielles, irritations de la gorge,  sinusite, etc. 

La cire récoltée dans les ruches entre aussi dans la composition de produits de maquillage et la fabrication des bougies. Mieux, une fois la cire extraite, les résidus sont transformés en biogaz. «Dans notre village, les gens sont de plus en plus nombreux à préférer les produits naturels aux médicaments pour soulager les petits bobos ou soigner les maladies bénignes. Et ça nous aide vraiment. C’est ce qui explique cet intérêt que nous portons aux produits du miel», explique Mariam Mazou, apicultrice à Ngaoundal. 

En dehors de ces vertus , le miel peut encore être transformé en une bière traditionnelle que l’on appelle ici «sans maman». «Quand tu en bois, tu peux arriver à ne pas reconnaître ta mère», ironise un jeune apiculteur. «En tout cas, c’est plus sain que les produits psychotropes venus du Nigeria, qui nous envahissent», ajoute-t- il. Le miel peut également en une eau-de-vie parfumée et sucrée, dont la teneur en alcool s’élève tout de même à 40 degrés, d’après les explications de certains apiculteurs. 

Si le miel est d’un apport très important pour l’organisme, il y a cependant des combinaisons qu'il faut à tout prix éviter. «C'est le cas par exemple de la potion traditionnelle qu'on consomme pour se nettoyer le système digestif. Le miel ne peut être consommé ni en amont ni aval de la prise de ce produit», avertit Laminou Oumar, un tradipraticien.